Bowl de Quinoa y Batata con Espinacas y Feta
Ensalada de arroz o pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta bowl de quinoa y batata con espinacas y feta es un plato principal vegetariano, preparado en el Thermomix®. Los ingredientes principales son quinoa, batata, espinacas baby y feta. La receta está categorizada como ensalada de arroz o pasta y es adecuada para una cocina saludable y rápida. El tiempo de preparación es de aproximadamente 35 minutos para 4 porciones. Ideal como una comida familiar ligera o para un almuerzo rápido.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
200 g Quinoa
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
100 g Espinacas baby
-
400 g Batata
-
1 Stück Aguacate
-
150 g Feta
-
1 EL Aceite de oliva
-
600 ml Caldo de verduras
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (7 pasos)
Preparar la quinoa
Colocar 200 g de quinoa en un colador y lavar con agua corriente. Luego dejar de lado.
Picar la cebolla y el ajo
Colocar 1 cebolla pelada y en cuartos y 1 diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir la batata
Añadir al vaso 400 g de batata pelada y cortada en dados de aprox. 1 cm.
Añadir la quinoa y el caldo y cocinar
Añadir al vaso 200 g de quinoa lavada y 600 ml de caldo de verduras. Cocer a fuego lento durante 20 min./100°C/velocidad 1/Giro a la izquierda. Empujar hacia abajo desde el borde con la espátula de vez en cuando.
Mezclar las espinacas, el aguacate y el feta
Añadir al vaso 100 g de espinacas baby lavadas, 1 aguacate en dados y 150 g de feta groseramente desmenuzado y mezclar durante 1 min./velocidad 1/Giro a la izquierda.
Sazonar y servir
Sazonar la One Pot Quinoa con sal y pimienta y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Alérgenos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
