Pasta Cremosa con Brócoli y Jamón

Name: Pasta Cremosa con Brócoli y Jamón
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 160 g pasta; 1 unidad brócoli; 50 g jamón en taquitos; queso en polvo o hilado

Pastas

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de pasta con brócoli y jamón es un plato reconfortante y sencillo, perfecto para una comida rápida entre semana. La combinación del brócoli tierno con el sabor salado del jamón y la cremosidad del queso hacen de este plato una delicia. Yo suelo usar pasta integral para darle un toque más saludable y un sabor más intenso. Se prepara en poco tiempo y es ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar. Además, es una excelente manera de incorporar verduras a la dieta de los más pequeños. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!

Ingredientes (4 ingredientes)

160 g pasta
1 unidad brócoli
50 g jamón en taquitos
queso en polvo o hilado

Preparación (5 pasos)

Cocción de la pasta

Configuración Thermomix®

Tiempo indicado en el paquete de la pasta/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Llenar el vaso con 1000 ml de agua. Programar 10 Min./100°C/Stufe 1. Añadir 160 g de pasta por el bocal y programar el tiempo indicado en el paquete de la pasta/100°C/Linkslauf Stufe 1. Una vez cocida, escurrir la pasta con el cestillo y reservar.

Preparación del brócoli

Configuración Thermomix®

15 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Cortar 1 tronco de brócoli en floretes pequeños. Colocar 500 ml de agua en el vaso. Colocar el brócoli en el Varoma. Programar 15 Min./Varoma/Stufe 1. Reservar el brócoli cocido al vapor.

900

Mezcla de ingredientes

En un recipiente aparte, mezclar la pasta cocida con el brócoli al vapor y 50 g de taquitos de jamón. Remover bien para integrar todos los ingredientes.

Gratinado (opcional)

Precalentar el horno a 180°C. Verter la mezcla de pasta, brócoli y jamón en una bandeja apta para horno. Espolvorear queso en polvo o hilado al gusto por encima. Hornear durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.