Pasta Cremosa Rápida con Verduras

Name: Pasta Cremosa Rápida con Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Caldo; 2 unidad Zanahorias grandes; 1.5 vaso Verduras congeladas; 200 g Queso; 250 g Pasta; 1 chorrito Leche; 1 pizca Sal

Pastas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta de pasta cremosa con verduras es una solución perfecta para una comida rápida y reconfortante. La preparo a menudo cuando tengo poco tiempo, pero quiero algo nutritivo y sabroso. Las zanahorias y las verduras congeladas aportan un toque de frescura y color, mientras que el queso le da esa cremosidad irresistible. Es ideal para una cena entre semana o para un almuerzo rápido. Además, se puede adaptar fácilmente a los gustos de cada uno, añadiendo otras verduras o especias. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 l Caldo
2 unidad Zanahorias grandes
1.5 vaso Verduras congeladas
200 g Queso
250 g Pasta
1 chorrito Leche
1 pizca Sal

Preparación (7 pasos)

Trocear las zanahorias

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar y trocear las zanahorias en dados pequeños. Introducir las zanahorias en el vaso del Thermomix y programar 3 segundos/velocidad 5 para trocearlas.

Añadir caldo y cocinar las zanahorias

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir la mitad del caldo (500 ml) al vaso del Thermomix junto con las zanahorias troceadas. Programar 15 minutos/100°C/velocidad 1 para cocinar las zanahorias hasta que estén blandas.

900

Añadir la pasta y el resto del caldo

Configuración Thermomix®

Tiempo según paquete/100°C/Velocidad 1 100

Añadir la pasta (250 g) y el resto del caldo (500 ml) al vaso del Thermomix. Programar el tiempo indicado en el paquete de la pasta/100°C/velocidad 1. Vigilar que la pasta quede al dente.

Incorporar el queso

Configuración Thermomix®

2 min/60°C/Linkslauf Velocidad 2 60 Giro inverso

Añadir el queso (200 g) rallado o en trozos pequeños al vaso del Thermomix. Programar 2 minutos/60°C/velocidad 2 para que el queso se derrita y se distribuya uniformemente. Usar el giro a la izquierda para evitar que la pasta se rompa.

120

Añadir las verduras congeladas

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir las verduras congeladas (1 1/2 tazas) al vaso del Thermomix. Programar 3 minutos/100°C/Linkslauf velocidad 1 para calentar las verduras.

180

Ajustar la consistencia y sazonar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2

Añadir un chorrito de leche (aproximadamente 50 ml) si la pasta está demasiado seca. Añadir sal al gusto. Mezclar 10 segundos/velocidad 2 para integrar todos los ingredientes.