Pasta con Verduras de Primavera y Feta

Name: Pasta con Verduras de Primavera y Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Espárrago verde; 250 g Espinaca de hoja fresca (espinaca baby); 10 unidad Tomate(s) cherry; Queso feta; 2 Port. Pasta a elección; Agua salada; Aceite de oliva; Sal de ajo; Pimienta del molinillo

Pastas

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Pasta con Verduras de Primavera y Feta está lista en 15 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta pasta con espárragos verdes y espinacas es un plato rápido y sencillo, perfecto para después del trabajo. Los espárragos frescos y las espinacas tiernas armonizan maravillosamente con los jugosos tomates cherry y el feta picante. Me encanta lo rápido que se prepara este plato y lo delicioso que sabe. Es una receta favorita absoluta cuando hay que hacerlo rápido. Si lo desea, puede añadir un poco de ajo fresco. Un toque de pimienta del molinillo completa el plato. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes (9 ingredientes)

150 g Espárrago verde
250 g Espinaca de hoja fresca (espinaca baby)
10 unidad Tomate(s) cherry
Queso feta
2 Port. Pasta a elección
Agua salada
Aceite de oliva
Sal de ajo
Pimienta del molinillo

Preparación (5 pasos)

Preparar los espárragos y lavar las verduras

Preparar los espárragos verdes como de costumbre (pelar los extremos, cortar si es necesario) y cortar en trozos de 2 - 3 cm de largo. Lavar las espinacas y los tomates cherry, partir los tomates por la mitad.

Sofreír los espárragos

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Poner un poco de aceite en el vaso y sofreír durante 3 Min./120°C/velocidad 1. A continuación, añadir los espárragos preparados y sofreír durante otros 3 Min./120°C/velocidad 1.

180

Añadir las espinacas y cocinar

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir las espinacas lavadas poco a poco al vaso y cocinar durante 2 Min./100°C/velocidad 1 hasta que se deshagan.

120

Calentar los tomates

Configuración Thermomix®

1 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir los tomates cherry partidos por la mitad y calentar durante 1 Min./100°C/velocidad 1. Los tomates deben calentarse, pero no cocerse demasiado.

Sazonar

Sazonar todo con pimienta recién molida y sal de ajo. Si es necesario, añadir un poco de aceite de oliva o agua de la pasta para que no quede demasiado seco.