Pastel de Chocolate Sin Gluten

Name: Pastel de Chocolate Sin Gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 Stück Huevos; 150 g Azúcar; 125 ml Aceite; 125 g Yogur; 150 g Harina (sin gluten); 25 g Cacao; 1 TL Levadura en polvo

Pastel

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este pastel de chocolate sin gluten es un placer jugoso para todos los amantes del chocolate. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida en Thermomix®, es ideal para visitas espontáneas o como dulce sorpresa. El pastel es fácil de preparar y es perfecto para reuniones de café o cumpleaños. Es sin gluten y, por lo tanto, también es adecuado para personas con intolerancia al gluten. ¡Disfrute de este delicioso pastel!

Ingredientes (7 ingredientes)

3 Stück Huevos
150 g Azúcar
125 ml Aceite
125 g Yogur
150 g Harina (sin gluten)
25 g Cacao
1 TL Levadura en polvo

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 175 °C con calor superior e inferior.

Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Añadir los huevos y el azúcar al vaso y batir 3 min/velocidad 4 hasta que estén espumosos. Colocar la mariposa.

3 min

Añadir el aceite y el yogur

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir el aceite y el yogur y remover 20 seg/velocidad 3.

20 seg

Mezclar y añadir los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Mezclar la harina, el cacao y la levadura en polvo, añadir al vaso y remover 30 seg/velocidad 3. Retirar la mariposa.

30 seg

Verter la masa en el molde y hornear

Verter la masa en un molde para pastel engrasado y enharinado (20 cm de diámetro) y hornear en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Hacer la prueba del palillo.