Pastel de Grosellas

Name: Pastel de Grosellas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Margarina; 200 g Azúcar; 1 P. ES.; 3 Stk. Huevos; 500 g Harina; 1 P. LP.; 300 ml Leche; 3 EL Cacao; 250 g Grosellas

Pastel

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Tiempo de cocción

40 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pastel de grosellas es un delicioso clásico de la repostería que se prepara con grosellas frescas. La masa se prepara con margarina, azúcar, huevos, harina y levadura en polvo y se refina con cacao. El pastel es fácil de preparar y es ideal para cumpleaños u otras ocasiones festivas. El tiempo de preparación es de aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes (9 ingredientes)

200 g Margarina
200 g Azúcar
1 P. ES.
3 Stk. Huevos
500 g Harina
1 P. LP.
300 ml Leche
3 EL Cacao
250 g Grosellas

Preparación (6 pasos)

Batir la margarina y el azúcar hasta que estén cremosos

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3

Ponga 200g de margarina y 200g de azúcar en el vaso y bata durante 2 minutos/velocidad 3 hasta que quede cremoso.

2 min

Añadir huevos

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añada 3 huevos uno tras otro al vaso y mezcle durante 1 minuto/velocidad 3.

1 min

Mezclar la harina y la levadura en polvo

Mezcle 500 g de harina y 1 paquete de levadura en polvo en un tazón aparte.

Añadir la mezcla de harina y la leche

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añada la mezcla de harina y 300 ml de leche alternativamente al vaso y mezcle durante 1 minuto/velocidad 3.

1 min

Dividir la masa y añadir el cacao

Coloque 2/3 de la masa en una bandeja para hornear. Agregue 3 cucharadas de cacao a la masa restante.

Extender la masa y hornear

Extienda la masa oscura en grandes pegotes sobre la masa clara. Distribuya 250 g de grosellas por encima. Hornee en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante 20 minutos.

20 min