Pastel de manzana y canela con nueces
Pastel
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Este pastel de manzana y canela con nueces, preparado en Thermomix®, es un placer otoñal con manzanas, avellanas y nueces. El pastel es ideal como pastel de domingo para el café o como un desayuno dulce. La preparación dura unos 50 minutos, de los cuales 15 minutos son de tiempo de trabajo activo. La receta rinde 12 porciones. Categoría: Pastel.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
150 g Avellanas y nueces (mezcladas)
-
3 Stück Manzanas
-
200 g Azúcar
-
3 Stück Huevos
-
120 ml Aceite
-
120 ml Leche
-
300 g Harina
-
1 Päckchen Levadura en polvo
-
1 TL Canela
Preparación (7 pasos)
Picar las nueces
Añadir 150 g de avellanas y nueces al vaso y picar 5 seg./velocidad 5. Verter y reservar.
Preparar las manzanas
Pelar, quitar el corazón y cortar en trozos 3 manzanas.
Batir el azúcar y los huevos
Añadir 200 g de azúcar y 3 huevos al vaso y batir 3 min./velocidad 4.
Añadir el aceite y la leche
Añadir 120 ml de aceite y 120 ml de leche y mezclar 20 seg./velocidad 3.
Mezclar la harina, la levadura en polvo y la canela
Añadir 300 g de harina, 1 sobre de levadura en polvo y 1 cucharadita de canela y mezclar 30 seg./velocidad 4.
Incorporar las nueces y las manzanas
Añadir las nueces picadas y los trozos de manzana e incorporar 20 seg./Giro a la izquierda/velocidad 2. Ayudar con la espátula.
Hornear
Verter la masa en un molde para pastel engrasado y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor arriba y abajo durante unos 35 minutos.
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Fuente
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Alérgenos
- Trigo
- Huevos
- Leche
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