Patatas Aliñadas con Ajo y Mayonesa

Name: Patatas Aliñadas con Ajo y Mayonesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 gramos patatas; 2 dientes ajo pequeños; 3 cucharadas mayonesa; 1 pizca Sal

Ensalada

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta de patatas aliñadas con ajo y mayonesa es un clásico que nunca falla. La preparo desde hace años y siempre es un éxito en casa, especialmente en los meses de verano. La combinación de las patatas tiernas con el ajo fresco y la mayonesa cremosa es simplemente deliciosa. Es un plato sencillo, económico y perfecto para compartir en una comida informal o como acompañamiento de una barbacoa. Además, es una opción vegetariana que gusta a todos. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (4 ingredientes)

800 gramos patatas
2 dientes ajo pequeños
3 cucharadas mayonesa
1 pizca Sal

Preparación (5 pasos)

Preparación de los ingredientes

Asegúrese de tener todos los ingredientes listos y a mano para comenzar la preparación.

Cocción de las patatas

Configuración Thermomix®

25 min/100°C/Velocidad 1 100

Pelar, lavar y cortar 800 gramos de patatas en cubos de tamaño mediano. Colocar las patatas en el vaso del Thermomix. Añadir agua hasta cubrir las patatas y una pizca de sal. Programar 25 Min./100°C/Stufe 1.

1500

Rallar el ajo

Pelar 2 dientes de ajo pequeños. Una vez que las patatas estén cocidas, escurrir el agua y colocarlas en un bol. Rallar los dientes de ajo sobre las patatas calientes y mezclar suavemente con el espátula.

Enfriar las patatas

Dejar enfriar las patatas completamente en el bol. Este paso es crucial para que la mayonesa no se derrita.

Mezclar con mayonesa

Una vez que las patatas estén frías, añadir 3 cucharadas soperas de mayonesa y mezclar suavemente con una espátula hasta que estén bien integradas. Ajustar la cantidad de sal al gusto.