Rollitos de Pollo Rellenos con Queso y Jamón

Name: Rollitos de Pollo Rellenos con Queso y Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: aerosol de cocina antiadherente; 4 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, mitades; 0.25 cdta sal; 0.125 cdta pimienta negra molida; 6 rebanada queso suizo; 4 rebanada jamón cocido; 0.5 taza pan rallado sazonado

Plato Principal

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estos rollitos de pollo rellenos son un plato abundante y festivo, ideal para una cena acogedora o incluso para la época navideña. La pechuga de pollo tierna se rellena con jamón sabroso y queso cremoso, luego se enrolla y se cubre con pan rallado crujiente. Me gusta hacer esta receta porque es relativamente fácil de preparar y siempre es un éxito. ¡La combinación de pollo, jamón y queso es simplemente imbatible! Servido con una guarnición de su elección, es un plato completo y satisfactorio.

Ingredientes (7 ingredientes)

aerosol de cocina antiadherente
4 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, mitades
0.25 cdta sal
0.125 cdta pimienta negra molida
6 rebanada queso suizo
4 rebanada jamón cocido
0.5 taza pan rallado sazonado

Preparación (10 pasos)

Precalentar el horno y preparar la fuente

Precaliente el horno a 175 grados C (350 grados F). Cubra una fuente para hornear de 7x11 pulgadas con aerosol de cocina antiadherente. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Preparar las pechugas de pollo

Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan 1/4 de pulgada de grosor. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Sazonar

Espolvoree cada pieza de pollo por ambos lados con ¼ de cucharadita de sal y ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Rellenar

Coloque 1 rebanada de queso suizo y 1 rebanada de jamón cocido encima de cada pechuga. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Enrollar y fijar

Enrolle cada pechuga y asegúrela con palillos de dientes. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Preparar el pan rallado

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 4

Coloque ½ taza de pan rallado sazonado en el vaso Thermomix y mezcle durante 5 Sec./Stufe 4 para asegurar una distribución uniforme. Retire del vaso.

Espolvorear los rollitos de pollo

Coloque en la fuente para hornear preparada y espolvoree el pollo uniformemente con pan rallado. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado, de 30 a 35 minutos. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.

Añadir queso y derretir

Retire del horno y coloque 1/2 rebanada de queso suizo encima de cada pechuga. Regrese al horno hasta que el queso se haya derretido, de 3 a 5 minutos. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.