Gefüllte Hähnchenrouladen mit Käse und Schinken

Name: Gefüllte Hähnchenrouladen mit Käse und Schinken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Antihaft-Kochspray; 4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften; 0.25 TL Salz; 0.125 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Scheibe Schweizer Käse; 4 Scheibe Gekochter Schinken; 0.5 Tasse Gewürzte Semmelbrösel

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese gefüllten Hähnchenrouladen sind ein herzhaftes und festliches Gericht, das sich wunderbar für ein gemütliches Abendessen oder sogar für die Weihnachtszeit eignet. Zarte Hähnchenbrust wird mit würzigem Schinken und cremigem Käse gefüllt, dann gerollt und mit knusprigen Semmelbröseln überbacken. Ich mache dieses Rezept gerne, weil es relativ einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Die Kombination aus Hähnchen, Schinken und Käse ist einfach unschlagbar! Serviert mit einer Beilage nach Wahl, ist es ein komplettes und sättigendes Gericht.

Zutaten (7 Zutaten)

Antihaft-Kochspray
4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften
0.25 TL Salz
0.125 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer
6 Scheibe Schweizer Käse
4 Scheibe Gekochter Schinken
0.5 Tasse Gewürzte Semmelbrösel

Zubereitung (10 Schritte)

Backofen vorheizen und Form vorbereiten

Backofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Eine 7x11-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray besprühen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Hähnchenbrust vorbereiten

Hähnchenbrust auf 1/4 Zoll Dicke klopfen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Würzen

Jedes Stück Hähnchen auf beiden Seiten mit ¼ TL Salz und ⅛ TL gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Füllen

1 Scheibe Schweizer Käse und 1 Scheibe gekochten Schinken auf jede Brust legen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Rollen und fixieren

Jede Brust aufrollen und mit Zahnstochern fixieren. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Semmelbrösel vorbereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 4

½ Tasse gewürzte Semmelbrösel in den Thermomix-Behälter geben und 5 Sek./Stufe 4 vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Aus dem Behälter nehmen.

Hähnchenrouladen bestreuen

In die vorbereitete Auflaufform geben und das Hähnchen gleichmäßig mit Semmelbröseln bestreuen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Backen

Im vorgeheizten Backofen backen, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist, 30 bis 35 Minuten. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Käse hinzufügen und schmelzen

Aus dem Ofen nehmen und 1/2 Scheibe Schweizer Käse auf jede Brust legen. Zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist, 3 bis 5 Minuten. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.