Rosquilla Suave al Café y Chocolate

Name: Rosquilla Suave al Café y Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 uova huevos; 150 g azúcar; 100 g aceite de semillas; 100 g café; 270 g harina; 1 sobre levadura instantánea en polvo; 100 g gotas de chocolate; azúcar glas

Tarta

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Esta rosquilla al café y chocolate es un verdadero placer para el paladar! Suave y aromática, es perfecta para el desayuno o la merienda. La combinación del café con las gotas de chocolate la hace irresistible. La preparación es simple y rápida, ideal para quien tiene poco tiempo pero no quiere renunciar a un dulce hecho en casa. ¡Yo la preparo a menudo para el brunch dominical y desaparece siempre en un instante! Probadla, os conquistará al primer bocado.

Ingredientes (8 ingredientes)

3 uova huevos
150 g azúcar
100 g aceite de semillas
100 g café
270 g harina
1 sobre levadura instantánea en polvo
100 g gotas de chocolate
azúcar glas

Preparación (10 pasos)

Montar huevos y azúcar

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Introducir en el vaso los huevos y el azúcar. Montar durante 3 Min./Stufe 4.

180

Añadir el aceite

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir el aceite de semillas en el vaso y mezclar durante 20 Sek./Stufe 3.

Añadir el café

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Verter el café en el vaso y amalgamar durante 15 Sek./Stufe 3.

Incorporar la harina

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Añadir la harina un poco a la vez en el vaso y mezclar durante 30 Sek./Stufe 4.

Añadir la levadura

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir el sobre de levadura instantánea en polvo en el vaso y mezclar durante 10 Sek./Stufe 3.

Añadir las gotas de chocolate

Configuración Thermomix®

15 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir las gotas de chocolate en el vaso y mezclar con la espátula durante 15 Sek./Linkslauf Stufe 2.

Verter en el molde

Verter la masa en un molde de rosquilla de papel de 22 cm de diámetro. Este paso no se realiza con el Thermomix.

Cocción en freidora de aire

Colocar el molde en la cesta y cocer en freidora de aire a 150 °C durante 32 minutos (eliminando antes el precalentamiento). Este paso no se realiza con el Thermomix.