Sabrosa sopa de verduras con salchicha
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Esta sabrosa sopa de verduras con salchicha es un plato maravillosamente ligero y saciante, perfecto para los cálidos días de verano. Me gusta prepararla cuando tengo verduras frescas en casa y quiero poner algo rápido y sencillo en la mesa. La sopa está lista en sólo 30 minutos y le gusta a toda la familia. La adición de salchichas la convierte en una comida completa. Si lo prefiere vegetariano, puede simplemente omitir las salchichas o sustituirlas por tofu ahumado. ¡Una receta favorita absoluta que siempre funciona!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
4 unidad Zanahoria(s)
-
2 unidad Calabacín
-
1 unidad Colirrábano
-
1 unidad Pimiento rojo
-
400 g Patata(s)
-
2 cda Aceite
-
1.5 l Agua
-
1 manojo Perejil
-
4 unidad Salchichas vienesas
-
1 pizca Sal
-
1 pizca Pimienta
Preparación (4 pasos)
Preparar las verduras
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Lavar el calabacín, cortarlo a lo largo en cuartos y luego en trozos. Cortar el colinabo y el pimiento en dados. Pelar las patatas y cortarlas en dados. Lavar el perejil y picarlo groseramente.
Rehogar las verduras
Verter el aceite en el vaso y calentar durante 3 min./120°C/velocidad 1. Añadir las zanahorias, el calabacín, el colinabo, el pimiento y las patatas y sofreír durante 5 min./120°C/velocidad 1.
Cocinar la sopa
Añadir sal, pimienta y 1.5 litros de agua y cocinar durante 20 min./100°C/velocidad 1.
Añadir las salchichas y el perejil
Cortar las salchichas vienesas en rodajas. Añadir las salchichas y el perejil a la sopa y calentar durante 2 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Sarah Herrmann
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
