Salmón a la parrilla con limón y pimienta

Name: Salmón a la parrilla con limón y pimienta
Prep time: 15 min
Cook time: 525 min
Total time: 540 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.33333333333333 taza salsa de soja; 0.25 taza aceite de oliva; 0.25 taza azúcar moreno; 2 teaspoon limón y pimienta; 2 diente ajo; 1 pound filete de salmón con piel

Plato Principal

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Tiempo de cocción

9 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de salmón a la parrilla es una forma sabrosa y fácil de preparar una comida saludable. Los filetes de salmón se marinan en una mezcla sabrosa de salsa de soja, aceite de oliva, azúcar moreno, limón y pimienta, y ajo, creando un delicioso equilibrio de sabores dulces, salados y picantes. ¡He estado preparando este plato durante años y siempre es un éxito! El adobo infunde al salmón un sabor increíble y el asador le da una corteza hermosa, ligeramente caramelizada. Perfecto para una cena rápida entre semana o un almuerzo ligero. ¡También es genial para preparar comidas!

Ingredientes (6 ingredientes)

0.33333333333333 taza salsa de soja
0.25 taza aceite de oliva
0.25 taza azúcar moreno
2 teaspoon limón y pimienta
2 diente ajo
1 pound filete de salmón con piel

Preparación (4 pasos)

Preparación del ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Coloque 2 dientes de ajo en el vaso y pique durante 3 segundos / velocidad 7.

Preparación del adobo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada ⅓ taza de salsa de soja, ¼ taza de aceite de oliva, ¼ taza de azúcar moreno y 2 cucharaditas de limón y pimienta al vaso con el ajo picado. Mezcle durante 10 segundos / velocidad 3.

Marinar el salmón

Vierta el adobo del vaso en una fuente poco profunda. Coloque 1 libra de filete de salmón con piel hacia arriba en el adobo. Marine en el refrigerador de 4 a 8 horas o durante la noche.

Asar el salmón

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unos 15 centímetros de la fuente de calor. Transfiera los filetes de salmón del adobo a una bandeja para hornear. Deseche el adobo restante. Cocine el salmón debajo del asador hasta que esté ligeramente dorado y la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 7 a 10 minutos. Deje reposar el salmón durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.