Suculento Omelet Soufflé de Queso y Jamón

Name: Suculento Omelet Soufflé de Queso y Jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 50 g queso rallado; 2 rebanada jamón, toscamente desmenuzado; 2 unidad huevos; 1 cdta mostaza; 1 cda eneldo fresco picado; 1 splash aceite de oliva

Plato Principal

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este suculento Omelet Soufflé de Queso y Jamón es un plato rápido y saciante, perfecto para un desayuno acogedor o un brunch ligero. El queso rallado y el jamón le dan al omelet un toque sabroso, mientras que el eneldo proporciona una nota fresca a base de hierbas. La preparación en Thermomix® lo hace especialmente fácil y sencillo. Una receta favorita absoluta, cuando tiene que ser rápido y aún algo especial en la mesa. ¡Ideal para todos los que aman una comida rica en proteínas!

Ingredientes (6 ingredientes)

50 g queso rallado
2 rebanada jamón, toscamente desmenuzado
2 unidad huevos
1 cdta mostaza
1 cda eneldo fresco picado
1 splash aceite de oliva

Preparación (6 pasos)

Preparar el queso y el jamón

Preparar 50g de queso rallado y 2 lonchas de jamón toscamente desmenuzado.

Preparar la mezcla de yemas de huevo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 2 yemas de huevo, 1 cucharadita de mostaza, la mayor parte del queso y el jamón, 1 cucharada de eneldo picado y un poco de condimento al vaso y mezclar 10 seg./velocidad 3.

Batir las claras de huevo a punto de nieve

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 3.5

Añadir 2 claras de huevo al vaso y batir con la mariposa 3 Min./velocidad 3.5 hasta que estén firmes.

180

Incorporar las claras de huevo

Incorporar con cuidado las claras de huevo a la mezcla de yemas con una espátula hasta que todo esté bien mezclado.

Freír el omelet

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén pequeña antiadherente. Verter la mezcla de omelet en la sartén y freír durante 4 minutos hasta que la parte inferior esté firme y dorada.