Quiche de Espinacas y Feta
Tarta
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Tiempo de cocción
1 h 5 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Una deliciosa quiche de espinacas y feta, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1 Stk Masa para quiche
-
1 Stk Cebolla
-
2 Stk Dientes de ajo
-
400 g Espinacas - congeladas
-
1 EL Aceite de oliva
-
150 g Feta
-
3 Stk Huevos - tamaño M
-
200 g Crema agria
-
50 g Queso rallado
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
nach Geschmack Nuez moscada
-
2 EL Piñones
Preparación (9 pasos)
Precalentar el horno y preparar el molde para quiche
Precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo. Engrasar un molde para quiche (Ø 28 cm) con mantequilla y colocar la masa para quiche.
Picar la cebolla y el ajo
Poner 1 cebolla pelada en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Añadir 2 dientes de ajo y picar 3 seg./velocidad 7.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a la cebolla y el ajo en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar las espinacas
Poner 400 g de espinacas congeladas en el vaso y calentar 5 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1. A continuación, poner las espinacas en un colador y escurrir bien para eliminar el exceso de agua.
Rellenar el quiche
Extender las espinacas escurridas, la cebolla y el ajo sobre la masa para quiche. Desmenuzar 150 g de feta por encima.
Preparar la mezcla de huevo y crema agria
Poner 3 huevos (tamaño M), 200 g de crema agria, sal, pimienta y nuez moscada en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 3.
Terminar el quiche
Verter la mezcla de huevo y crema agria sobre el resto de los ingredientes en el molde para quiche. Espolvorear 50 g de queso rallado (por ejemplo, Emmental) por encima.
Hornear el quiche
Hornear el quiche de espinacas durante 30-40 minutos en la rejilla inferior del horno precalentado.
Servir
Sacar el quiche terminado del horno, dejar enfriar un poco y servir con 2 cucharadas de piñones.
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