Aperitivo con un Toque de Grosella
Bebidas
Brokkolisalat Italian Style
Salat
Tomaten Knoblauch Pasta
Pasten
Jarrete de ciervo estofada en vino tinto y fondo de caza
Main Course
Crema de Cerezas
Postre
Crema de Limón
Postre
Crema de Champiñones con Champiñones Frescos
Salsas
Crema de Hojaldre
Postre
Crema de Remolacha con Avellanas Caramelizadas
Sopa
Sopa Crema de Salsifíes con Topping de Avellanas y Berro
Sopa
Guiso de crema con Spätzle
Plato principal
Sopa de crema de verduras con queso fresco
Sopa
Paris-Brest con crema pastelera
Pastel
Tarta de manzana con crema de vainilla
Tarta
Untable de Mostbröckli y Queso Crema
Untable
Guiso de pollo a la crema con patatas asadas
Plato principal
Salmón sobre espinacas a la crema
Gratinado
Medallones de cerdo con salsa de crema de champiñones y Spätzle
Plato principal
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Rollitos de pavo rellenos en salsa de crema
Plato principal
Lasagne en sartén con salsa de queso crema
Cocina para estudiantes
Dip de dátiles con curry y queso crema
Salsas para mojar
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal