Rye-Sotto con Nutria y Peras a la Parrilla
Plato principal
Pizzatasche con lomo de venado y rúcula
Pizza
Sabroso Gulash de Ciervo con Spätzle Caseros
Plato principal
Seductor Ciervo Wellington
Plato principal
Liebre estofada en vino tinto
Plato principal
Salchicha rústica de carne de caza con ensalada de pasta
Plato principal
Asado de jabalí en salsa de frutas balsámica
Plato principal
Jarretes de faisán estofados en vino tinto
Plato principal
Bombones de Hígado de Gamo sobre Cama de Patata
Comida para picar
Melocotones a la parrilla con mousse de hígado de venado
Bocadillos
Albóndigas de carne con arándanos rojos
Albóndigas
Escalope de Cerdo con Remolacha y Pepinillos en Vinagre
Plato principal
Conejo Estofado en Salsa de Chalotas y Mostaza
Plato principal
Hígado de jabalí en cebollas al balsámico y vino tinto
Plato principal
Sustancioso Estofado de Ciervo con Hierbas y Judías
Sopa
Gratinado de pasta y tomate con coco y cacahuetes
Gratinado
Medallones de ciervo con salsa de ciruelas y puré de patatas
Plato principal
Abundante Gulash de Jabalí
Plato principal
Sabrosa Sopa de Tomate y Hierbas con Carne Picada de Ciervo
Sopa
Paleta de Jabalí Cocinada a Fuego Lento
Plato principal
Rollo de Panza de Jabalí con Espinacas y Avellana
Plato principal
Guiso de ciervo con frutos del bosque
Plato principal
Tagliatelle con ragú de liebre en salsa de nata y naranja
Plato principal
Hamburguesa de venado con espárragos y capuchina
Aperitivo