Filete de pollo primaveral, crema de guisantes y espárragos a la panceta
Plato principal
Croquetas de Ave con Corazón Fundido
Aperitivos
Ensalada de Pasta Estival con Pollo
Ensalada de arroz o de pasta
Emincé de Ternera a la Crema y Pimentón
Plato principal
Gratinado de Pollo con Cuscús Perfumado al Cilantro
Gratinado
Paupiettes de Buey con Verduras Crujientes
Plato principal
Muslos de Pollo Crujientes con Especias
Plato principal
Ensalada de Col China con Pollo, Cacahuetes y Limón Verde
Ensalada
Hachis Parmentier de Pollo y Apio con Especias Dulces
Gratinado
Brochetas de Pollo y Puerros a la Yakitori
Plato principal
Alitas de pollo marinadas con especias
Plato principal
Ensalada de Pasta Estival con Mozzarella
Ensalada de arroz o de pasta
Albóndigas de Ternera con Sabores Exóticos
Plato principal
Velouté de Verduras de Otoño
Sopa
Croquetas de ave con corazón fundido
Plato principal
Filetes de Buey Confitados con Hierbas
Plato principal
Tortitas de Patata Crujientes
Plato principal
Brochetas de pollo marinadas con miel y mostaza
Plato principal
Velouté de Rúcula Fresca
Sopa
Mini-Escalopes de Pollo Crujientes al Limón
Plato principal
Rosbif en costra de sal, batatas con mantequilla especiada y chutney de mango
Plato principal
Terrina de verduras de verano
Gratinado
Ensalada de Col Blanca a la Japonesa
Ensalada
Blancos de Ave Picantes y Salsa Fresca al Limón
Plato principal