Asado de ternera en salsa de pan de jengibre con berza
Plato principal
Potaje de berza rústico con carne picada y patatas
Sopa
Sustancioso Potaje de Guisantes con Tocino Ahumado
Sopa
Ensalada oriental de cuscús con dátiles y menta
Ensalada
Cremosa Sopa de Castañas con Tomillo y Semillas
Sopa
Ave de Corral a la Cazadora
Plato principal
Cremoso Risotto de Champiñones con Nueces Tostadas
Plato principal
Pastel salado de venado con espárragos
Tarta
Galette Sabrosa con Champiñones y Huevo
Tarta
Champiñones Fritos Dorados
Aperitivos
Guiso Vikingo
Plato principal
Crêpes Sabrosos con Relleno de Espinacas
Plato principal
Pechuga de Pollo Gratinada con Crema de Champiñones
Gratinado
Dip de Queso y Pimiento
Dips y Salsas
Cremosos Vasitos de Postre de Naranja
Postre
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Tarta Rústica de Atún y Pollo
Tarta
Ragú de champiñones con triángulos de polenta
Plato principal
Blondies con glaseado de chocolate blanco
Pastel
Salsa Sabrosa para Platos de Caza
Salsas
Sustanciosos Käsespätzle al estilo de Allgäu
Gratinado
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Salmón sobre lecho de patatas y verduras
Plato principal