Cremosa Sopa de Maíz y Boniato
Sopa
Cremosa Sopa de Col Lombarda y Patata con Crocante de Nueces
Sopa
Knusperlachs mit Kürbisrisotto v Backen mit Christina
Hauptgericht
Saftiger Birnenkuchen mit Schmand
Kuchen
Apfel-Kürbis-Suppe mit süß-saurem Kürbis und knusprigem Hendl
Suppe
Hokkaido-Kürbis Suppe
Suppe
Hirschmedaillons mit Waldpilzrahm und Erbsen
Hauptgericht
Bunter Zwiebel-Topf
Hauptgericht
Wildschweinleber in Balsamico-Rotwein-Zwiebeln
Hauptgericht
Rustikale Wildschweinwurst mit Waldpilzen
Wurst
Rehgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Butterzarte Geschmorte Schweinerippchen in Apfelcider
Hauptgericht
Apfelkuchen mit Apfelmus
Kuchen
Granatapfel-Mascarpone-Dessert
Süßspeise
Geschmortes Kaninchen auf erzgebirgische Art
Hauptgericht
Wildschweinlende mit Ofenkartoffeln und Brokkoli
Hauptgericht
Weißkohl-Hack-Auflauf
Auflauf
Apfelmus mit Karamellnote
Süßspeise
Geschmorter Wildhase in Rotwein
Hauptgericht
Damwild mit Speckbohnen und Kartoffelscheiben
Hauptgericht
Rinderfilet im Blätterteigmantel
Hauptgericht
Rote-Bete-Gratin mit Feta und Walnusskernen
Auflauf
Rinderbraten Jägerart
Hauptgericht