Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Abundante Gratinado de Patata y Espinacas con Pescado
Gratinado
Dorada a la parrilla con ensalada fresca de tomate y aceitunas
Ensalada
Merluza en Salsa Verde con Chalotas
Plato principal
Salsa de Salmón y Ajo de Oso con Espaguetis
Cocina para estudiantes
Marmita de Mar con Judías Blancas
Plato principal
Escalopines de Salmón al Limón
Plato principal
Pastel de Merluza con Salsa de Tomate
Plato principal
Terrina de Abadejo con Cítricos
Plato principal
Dorada veraniega sobre ensalada de tomate
Ensalada
Filete de salmón sobre sustanciosas lentejas con verduras de raíz
Plato principal
Composición de Salmón con Naranja y Aguacate
Ensalada
Salmón sobre espinacas a la crema
Gratinado
Huevos Revueltos con Sardinas Aromatizadas
Plato principal
Velouté de Abadejo con Azafrán
Sopa
Sardinas marinadas con pimientos
Plato Principal
Sartén de ñoquis con salmón y espinacas
Plato principal
Chucrut de Mar
Plato principal
Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Filete de Juliana con Salsa Cremosa de Limón
Plato principal
Pastel de Salmón con Mayonesa Casera
Plato de pan
Trucha a la sal con mejorana y lima
Plato principal
Chuletas de Salmón Aromatizadas con Pistacho
Plato principal
Bocaditos de Bacalao Fritos
Aperitivos