Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Kohlrabi-Carpaccio mit Salat und frischen Erdbeeren
Salat
Tonkabohnen-Panna Cotta mit Apfel-Gewürz-Carpaccio
Süßspeise
Col Lombarda Fermentada
Ensalada
Guiso de Repollo Corazón de Buey y Patatas con Mettenden
Sopa
Guiso de Repollo y Patata con Carne Picada
Sopa
Sopa de Col Blanca
Sopa
Composición de Repollo Puntiagudo y Carne Picada
Plato principal
Salteado de Col Lombarda con Fideos
Cocina para estudiantes
Curry de repollo puntiagudo y batata con coco
Sopa
Sustanciosa Cazuela de Repollo Puntiagudo y Patata con Carne Picada
Cazuela
Lomo de Cerdo Relleno con Rosas de Patata y Repollo Corazón
Plato Principal
Pechuga de pollo asada con verduras y salsa de mostaza
Plato principal
Carne picada frita con verduras al estilo asiático
Cocina para estudiantes