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1 h 30 min

Exquisito tartar de caza y pescado

Aperitivo

Carne Pescado Festivo

2

5 h

Contundente guiso de caza

Sopa

Carne Contundente Winter

10

1 h 5 min

Guiso de ciervo al estilo cazador

Plato principal

Carne Contundente Festivo

4

3 h 30 min

Jarrete de ciervo estofada en vino tinto y fondo de caza

Main Course

Carne Festivo Sustancioso

6

2 h

Preparación de lomo de venado

Plato principal

Carne Caza Festivo

6

2 h 30 min

Redondo de Ciervo a la Bohemia

Plato principal

Carne Contundente Festivo

4

1 h 20 min

Lomo de Venado con un Toque Afrutado de Ruibarbo

Plato Principal

Carne Festivo Sabroso

4

35 min

Hígado de ciervo con cebollas balsámicas

Plato principal

Carne Contundente Otoñal

2

2 h

Receta de Lomo de Ciervo

Plato principal

Carne Abundante Festivo

6

1 h 30 min

Muslos de ganso con lombarda de manzana

Plato principal

Carne Sabroso Festivo

4

1 h 15 min

Medallones de lomo de corzo sobre espaguetis con ajo de oso

Plato principal

Carne Festivo Mediterráneo

4

1 h 45 min

Contundente estofado de jabalí con manzana y naranja

Plato principal

Carne Sabroso Winter

6

1 h 15 min

Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres

Main Course

Carne Sabroso Festivo

3

1 h 30 min

Gulasch de Ciervo con Frutas Secas

Main Course

Carne Sabroso Winter

4

4 h 20 min

Festín Festivo de Ánade Silvestre

Plato Principal

Carne Festivo Sabroso

4

2 h

Pastel salado de venado con espárragos

Tarta

Carne Sabroso Festivo

6

1 h

Albóndigas de hígado de jabalí en caldo sustancioso

Sopa

Carne Contundente Invierno

4

2 h

Lomo de venado con Schupfnudeln de hierbas y salsa de naranja y vino tinto

Plato principal

Carne Festivo Sabroso

4

2 h 40 min

Jarrete de Jabalí Estofado con Puntas de Abeto

Plato principal

Carne Abundante Festivo

6

1 h 15 min

Pierna de Ciervo con Guarnición de Berza y Setas

Plato principal

Carne Sabroso Festivo

4

5 h

Ragú de Ciervo Estofado con Puré de Batata

Plato principal

Carne Sabroso Festivo

6

3 h

Becada con Risotto al Azafrán

Plato Principal

Carne Festivo Sustancioso

2

45 min

Brochetas de Liebre Silvestre en Pan de Pita

Plato Principal

Carne Parrilla Sustancioso

4

3 h 30 min

Gulasch Contundente en Vino Tinto

Main Course

Carne Contundente Invierno

6