Espaguetis con Ajo y Gambas
Pastas
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Los espaguetis con ajo y gambas son un plato principal rápido y abundante del Thermomix®. Con espaguetis, gambas, ajo, aceite de oliva y chili, se crea una pasta mediterránea para dos porciones en solo 30 minutos. La receta es ideal para los amantes de la cocina italiana y para cualquiera que busque un plato sencillo. La preparación en el Thermomix® ahorra tiempo y garantiza un resultado aromático. Perfecto para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
200 g Espaguetis
-
250 g Gambas
-
2 Stück Dientes de ajo
-
3 EL Aceite de oliva
-
0.5 Stück Guindilla
-
100 ml Nata
-
1 EL Zumo de limón
-
2 EL Perejil
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (7 pasos)
Triturar el ajo
Ponga 2 dientes de ajo en el vaso y triture 3 seg./velocidad 7. Empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.
Añadir el aceite y el chili y sofreír
Añada 3 cucharadas de aceite de oliva y 1/2 guindilla (picada finamente) al vaso y rehogue 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir las gambas y cocinar
Añada 250 g de gambas (peladas y desvenadas) al vaso y cocine 3 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir la nata y el zumo de limón
Añada 100 ml de nata y 1 cucharada de zumo de limón al vaso y caliente 2 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y probar
Sazone con sal y pimienta y remueva 1 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Cocer los espaguetis
Mientras tanto, cocine 200 g de espaguetis en una olla aparte según las instrucciones del paquete.
Añadir los espaguetis y el perejil
Escurra los espaguetis cocidos y viértalos en el vaso. Añada 2 cucharadas de perejil (picado) y mezcle 1 min./giro a la izquierda velocidad 1.
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Etiquetas
Fuente
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Alérgenos
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