Aliño de Tocino, Cebolla y Nata
Aderezo para ensaladas
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Tiempo de cocción
10 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Este sustancioso aliño de tocino, cebolla y nata para ensalada se prepara en el Thermomix® con tocino, cebollas, nata y hierbas frescas. La preparación dura solo 10 minutos y rinde 6 porciones. Ideal como un sabroso aliño para ensaladas para la cocina rápida. Combina bien con ensaladas abundantes o como salsa.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
10 g Perifollo, deshojado
-
10 g Perejil, deshojado
-
60 g Cebolla roja, partida por la mitad
-
200 g Tocino veteado, ahumado, en dados pequeños
-
100 g Nata
-
30 g Vinagre de manzana
-
0.75 TL Sal
-
0.5 TL Pimienta
-
1 Prise Azúcar
Preparación (5 pasos)
Picar hierbas
Ponga el perifollo y el perejil en el vaso y pique 3 seg./velocidad 8. Retire y reserve.
Picar cebolla
Ponga la cebolla roja, partida por la mitad, en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula.
Sofreír tocino
Añada los dados de tocino y sofría en una sartén aparte.
Preparar aliño
Añada las hierbas picadas, la nata, el vinagre de manzana, la sal, la pimienta y el azúcar y mezcle 5 seg./velocidad 3.
Servir aliño
Sirva el aliño de tocino, cebolla y nata con una ensalada de su elección.
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Alérgenos
- Leche
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