Vinaigrette au lard, oignons et crème
Vinaigrette
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
10 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette copieuse vinaigrette au lard, oignons et crème pour salade est préparée dans le Thermomix® avec du lard, des oignons, de la crème et des herbes fraîches. La préparation ne prend que 10 minutes et donne 6 portions. Idéal comme vinaigrette savoureuse pour une cuisine rapide. Se marie bien avec des salades copieuses ou comme trempette.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
10 g Cerfeuil, effeuillé
-
10 g Persil, effeuillé
-
60 g Oignon rouge, coupé en deux
-
200 g Lard gras, fumé, en petits cubes
-
100 g Crème
-
30 g Vinaigre de cidre
-
0.75 TL Sel
-
0.5 TL Poivre
-
1 Prise Sucre
Préparation (5 étapes)
Hacher les herbes
Mettre le cerfeuil et le persil dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 8. Transférer et mettre de côté.
Hacher l'oignon
Mettre l'oignon rouge, coupé en deux, dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir le lard
Ajouter les lardons et les faire revenir dans une poêle séparée.
Préparer la vinaigrette
Ajouter les herbes hachées, la crème, le vinaigre de cidre, le sel, le poivre et le sucre et mélanger 5 sec/vitesse 3.
Servir la vinaigrette
Servir la vinaigrette au lard, oignons et crème avec une salade au choix.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Allergènes
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Vinaigrette
Vinaigrette
Salatdressing Rezepte
Salatdressing
Unser liebstes Salatdressing
Salatdressing
Vinaigrette pour salades vertes
Vinaigrette
Französische Salatsauce
Salatdressing
grüne Sauce
Salatdressing
Indische Mayonnaise
Salatdressing
Griechischer Salat mit Hähnchenbrust
Salat