Name: Gefüllte Paprika mit Käsefüllung
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Raciones
Ingredients: 4 unidad Paprika (rot oder gelb); 125 g Reis; 1 unidad Zwiebel; 1 diente Knoblauch; 2 cda Olivenöl; 1 cda Tomatenmark; 100 g Frischkäse; 100 g geriebener Käse; 1 unidad Ei; al gusto Salz; al gusto Pfeffer; al gusto Paprikapulver

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Tiempo de cocción

1 h

Tiempo de preparación

30 min

Descripción

Dieses Rezept für gefüllte Paprika mit Käsefüllung ist ein vegetarisches Hauptgericht, das im Ofen zubereitet wird. Die Paprika werden mit einer leckeren Mischung aus Reis, Frischkäse, geriebenem Käse und Gewürzen gefüllt. Die Zubereitung dauert etwa 60 Minuten und ergibt 4 Portionen. Ideal für ein deftiges Mittag- oder Abendessen.

Ingredientes (12 ingredientes)

Preparación (7 pasos)

Reis kochen

Configuración Thermomix®

22 min/100°C/Velocidad 1 100°C

125 g Reis in den Gareinsatz geben. 800 ml Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen und 22 Min./100°C/Stufe 1 garen.

22 min

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

1 Zwiebel geschält und geviertelt in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 1 Knoblauchzehe hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 seg

Zwiebel und Knoblauch andünsten

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

2 EL Olivenöl zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 min

Tomatenmark hinzufügen

Configuración Thermomix®

1 min/120°C/Velocidad 1 120°C

1 EL Tomatenmark zugeben und 1 Min./120°C/Stufe 1 mitdünsten.

1 min

Restliche Zutaten für die Füllung hinzufügen

Configuración Thermomix®

20 seg/Linkslauf/Velocidad 3 Giro inverso

Den gekochten Reis aus dem Gareinsatz, 100 g Frischkäse, 100 g geriebenen Käse, 1 Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren.

20 seg