Suave Puré de Lentejas y Verduras para Bebés

Name: Suave Puré de Lentejas y Verduras para Bebés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Raciones
Ingredients: 300 gramos Lentejas hidratadas en agua; 3 unidad Patatas medianas; 1 unidad Cebolla blanca mediana; 2 unidad Tomates medianos; 1 unidad Zanahoria grande; 2 ramas Tomillo

Sopa

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 min

Esta receta Thermomix® para Suave Puré de Lentejas y Verduras para Bebés está lista en 40 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este puré de lentejas y verduras es una opción nutritiva y deliciosa para introducir a los bebés en el mundo de los sabores. Llevo años preparando esta receta y siempre es un éxito. Las lentejas, ricas en hierro y fibra, se combinan con la dulzura de las patatas, la zanahoria y el tomate, creando una textura suave y un sabor equilibrado que encantará a los más pequeños. Es ideal para bebés a partir de 6 meses, aunque también es un plato reconfortante para toda la familia. Se prepara en poco tiempo y se puede congelar en porciones individuales para tener siempre a mano una comida saludable y casera. ¡Una receta sencilla y llena de amor para nuestros bebés!

Ingredientes (6 ingredientes)

300 gramos Lentejas hidratadas en agua
3 unidad Patatas medianas
1 unidad Cebolla blanca mediana
2 unidad Tomates medianos
1 unidad Zanahoria grande
2 ramas Tomillo

Preparación (7 pasos)

Preparación de las verduras

Pelar y cortar las patatas, la cebolla, los tomates y la zanahoria en trozos medianos. Reservar.

Cocción de las lentejas

Escurrir las lentejas hidratadas y colocarlas en el vaso del Thermomix. Añadir agua hasta cubrir las lentejas. Agregar las ramas de tomillo.

Cocinar las lentejas

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Programar el Thermomix para cocinar las lentejas durante 20 Min./100°C/Stufe 1.

1200

Añadir las verduras

Añadir las patatas, la cebolla, los tomates y la zanahoria al vaso del Thermomix.

Cocinar las verduras

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 1 100

Programar el Thermomix para cocinar las verduras junto con las lentejas durante 15 Min./100°C/Stufe 1.

900

Triturar el puré

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 10

Retirar las ramas de tomillo. Programar el Thermomix para triturar el puré durante 1 Min./Stufe 10. Si es necesario, repetir hasta obtener la consistencia deseada.