Batatas Asadas con Hierbas Aromáticas

Name: Batatas Asadas con Hierbas Aromáticas
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad Boniato; 2 golpes Aceite de oliva virgen extra; 1 al gusto Sal; 1 para servirlos Mantequilla; 1 para decorar Perejil

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Descubre una forma sencilla y deliciosa de preparar batatas asadas, perfectas para disfrutar en otoño. Esta receta, ideal para el Thermomix®, resalta el sabor dulce y terroso de las batatas, realzado con un toque de aceite de oliva y hierbas aromáticas. En mi casa, las batatas asadas son un acompañamiento estrella para cualquier comida, y a veces las disfruto solas como un snack saludable. La preparación es muy rápida y el resultado es simplemente delicioso. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y color!

Ingredientes (5 ingredientes)

4 unidad Boniato
2 golpes Aceite de oliva virgen extra
1 al gusto Sal
1 para servirlos Mantequilla
1 para decorar Perejil

Preparación (5 pasos)

Limpieza de las batatas

Lave bien las batatas bajo el grifo, frotando suavemente con un cepillo para eliminar cualquier resto de tierra. Asegúrese de que estén completamente limpias antes de continuar.

Preparación de las batatas para asar

Coloque las batatas limpias en el recipiente Varoma. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre ellas para que el vapor circule correctamente.

Cocción al vapor

Configuración Thermomix®

35 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Vierta 500 ml de agua en el vaso del Thermomix. Coloque el Varoma con las batatas sobre el vaso y programe 35 min/Varoma/Stufe 1. A los 20 minutos, abra con cuidado el Varoma y dé la vuelta a las batatas para que se cocinen uniformemente.

2100

Comprobación de la cocción

Una vez finalizado el tiempo de cocción, compruebe que las batatas estén tiernas insertando una brocheta. Si ofrece resistencia, programe 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Servir

Deje enfriar las batatas durante unos minutos. Retire la piel, que se desprenderá fácilmente. Sirva las batatas con un poco de mantequilla y perejil picado.