Tarta de Zanahoria Sabrosa con Queso de Cabra

Name: Tarta de Zanahoria Sabrosa con Queso de Cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Zanahorias; 2 unidad Cebollas rojas; 2 cda Aceite de girasol; 2 cda Sirope de arce de Canadá; 1 cdta Tomillo (seco); Sal; Pimienta; 1 Pck. Masa de hojaldre del refrigerador; 180 g Queso fresco de cabra; 2 cda Sésamo (pelado)

Tarta

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Tarta de Zanahoria Sabrosa con Queso de Cabra está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta sabrosa tarta de zanahoria con queso fresco de cabra es un absoluto placer para el paladar! La dulzura del sirope de arce armoniza maravillosamente con el queso de cabra picante y el sabor terroso de las zanahorias. Me gusta prepararla especialmente en otoño, cuando las zanahorias están recién salidas del campo. Es perfecta como aperitivo para una cena festiva o como un almuerzo sabroso. La preparación es muy sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos con Thermomix®. ¡Una gran receta que también entusiasma a los invitados vegetarianos!

Ingredientes (10 ingredientes)

400 g Zanahorias
2 unidad Cebollas rojas
2 cda Aceite de girasol
2 cda Sirope de arce de Canadá
1 cdta Tomillo (seco)
Sal
Pimienta
1 Pck. Masa de hojaldre del refrigerador
180 g Queso fresco de cabra
2 cda Sésamo (pelado)

Preparación (8 pasos)

Preparar las zanahorias y las cebollas

Pelar las zanahorias, cortarlas en cuartos a lo largo y reservarlas. Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos. Ambos se necesitarán más tarde.

Sofreír las zanahorias y las cebollas

Configuración Thermomix®

10 min/120°C/Velocidad 1 120

Poner el aceite de girasol en el vaso y calentar durante 3 min./120°C/velocidad 1. A continuación, añadir las zanahorias y las cebollas preparadas y sofreír durante otros 10 min./120°C/velocidad 1.

600

Aromatizar

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir el sirope de arce, el tomillo, la sal y la pimienta a las zanahorias y las cebollas en el vaso y mezclar durante 2 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1. Empujar hacia abajo con la espátula si es necesario.

120

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180 °C con calor superior e inferior. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.

Cubrir la tarta

Extender la masa de hojaldre sobre la bandeja de horno preparada. Extender el queso fresco de cabra sobre la masa de hojaldre, dejando un borde de 2 cm de ancho libre. Colocar las zanahorias estofadas una al lado de la otra sobre la masa de hojaldre.

Hornear la tarta

Hornear la tarta cubierta en el horno precalentado durante 15-20 minutos hasta que esté dorada.

Tostar el sésamo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Tostar el sésamo en una sartén sin grasa hasta que esté dorado. Alternativamente, el sésamo también se puede tostar en el vaso: Poner el sésamo en el vaso y tostar durante 3 min./120°C/velocidad 1 sin vaso medidor.

180