Tarteletas Provenzales con Verduras de Verano
Tarta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h
Raciones
6
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
¡Estas tartaletas provenzales con verduras de verano son una explosión de sabores soleados! A menudo las preparo para aperitivos tipo cena o brunchs de verano. La combinación de berenjena, pimientos, calabacín y hierbas aromáticas es simplemente perfecta. El relleno cremoso de queso fresco aporta un toque de exquisitez irresistible. La preparación es bastante sencilla con el Thermomix®, lo que me permite ahorrar tiempo. Incluso se puede preparar el pisto con antelación y rellenar las tartaletas en el último momento. ¡Es una receta ideal para disfrutar de las verduras de temporada y sorprender a tus invitados! Un verdadero placer para el paladar, y tan bonitas de presentar.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 unidad huevo
-
2 càs aceite de oliva
-
al gusto Orégano, albahaca y romero, lavados y finamente picados
-
2 diente ajo, finamente picados
-
125 g mantequilla
-
1 unidad cebolla, pelada y picada
-
1 unidad berenjena, lavada y cortada en dados
-
2 unidad pimientos, lavados, sin semillas y cortados en tiras pequeñas
-
1 unidad calabacín, lavado y cortado en dados
-
200 g Queso fresco Ajo & Hierbas Finas
Preparación (6 pasos)
Preparación de las hierbas y el ajo
Lavar y secar el orégano, la albahaca y el romero. Ponerlos en el vaso del Thermomix con los dientes de ajo. Picar finamente durante 5 Sek./Stufe 7.
Preparación de la cebolla
Pelar la cebolla, cortarla en cuatro y ponerla en el vaso del Thermomix. Picar durante 3 Sek./Stufe 5. Añadir el aceite de oliva y sofreír durante 3 Min./120°C/Stufe 1.
Adición de las verduras
Añadir la berenjena cortada en dados, los pimientos cortados en tiras y el calabacín cortado en dados al vaso del Thermomix. Cocer durante 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Preparación del relleno
En un cuenco, mezclar el queso fresco, el huevo y las hierbas picadas (paso 1). Mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Montaje de las tartaletas
Precalentar el horno a 180°C. Forrar 6 moldes para tartaletas con masa quebrada (no incluida en los ingredientes). Repartir el pisto (paso 3) en los fondos de la tarta. Cubrir con el relleno de queso fresco (paso 4).
Cocción de las tartaletas
Hornear las tartaletas durante 20 Min. a 180°C, hasta que el relleno esté dorado.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Camille Faure
5
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Tarta de verduras y feta
Tarta
Tarteletas Provenzales con Verduras de Verano y Crumble de Tomates Secos
Tarta
Clafoutis con Calabacín y Aceitunas
Tarta
Tarta de Berenjena y Tomate
Tarta
Torta Salada de Tomatitos Cherry
Torta
Ensalada de Pimientos Rojos Asados con Cebolla Roja
Ensalada
Pimientos en Salsa de Tomate
Plato principal
Ensalada Fresca de Arroz y Garbanzos
Ensalada de arroz o pasta