Tiramisú de Naranja y Chocolate

Name: Tiramisú de Naranja y Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 ml nata fresca; 250 g mascarpone; 100 g leche condensada; 1 unidad naranja (la ralladura); 100 g pepitas de chocolate; 25 unidad bizcochos de soletilla; 3 unidad naranjas (el zumo); pepitas de chocolate

Dulce

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Tiempo de cocción

2 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Este tiramisú de naranja y chocolate es una delicia que preparo a menudo para las fiestas en familia. ¡La combinación entre el aroma fresco de la naranja y la delicia del chocolate es simplemente irresistible! La crema es suave y aterciopelada, y los bizcochos de soletilla empapados en el zumo de naranja dan un toque de frescura que equilibra perfectamente la dulzura del chocolate. Es un dulce fácil de preparar, sobre todo con la ayuda del Thermomix®, y se puede preparar con antelación, lo que lo hace perfecto para las ocasiones especiales. ¡Pruébalo, te conquistará al primer bocado!

Ingredientes (8 ingredientes)

250 ml nata fresca
250 g mascarpone
100 g leche condensada
1 unidad naranja (la ralladura)
100 g pepitas de chocolate
25 unidad bizcochos de soletilla
3 unidad naranjas (el zumo)
pepitas de chocolate

Preparación (7 pasos)

Montar nata y mascarpone

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 4

Introducir en el vaso la nata fresca y el mascarpone. Montar durante 2 Min./Stufe 4 con la mariposa colocada.

120

Añadir ralladura de naranja y leche condensada

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 3

Añadir la ralladura de una naranja y la leche condensada en el vaso. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 3.

Incorporar las pepitas de chocolate

Retirar la crema del vaso y pasarla a un cuenco. Añadir las pepitas de chocolate y mezclar delicadamente con una espátula, haciendo movimientos de abajo hacia arriba.

Preparar el zumo de naranja

Exprimir las naranjas para obtener el zumo necesario para empapar los bizcochos de soletilla. Verter el zumo en un cuenco.

Montar el tiramisú

En una fuente rectangular de 15 x 25 cm, extender una cucharada de crema en el fondo. Empapar rápidamente los bizcochos de soletilla en el zumo de naranja y formar una capa en la fuente.

Alternar capas de bizcochos de soletilla y crema

Cubrir la capa de bizcochos de soletilla con la crema. Continuar alternando capas de bizcochos de soletilla empapados y crema hasta agotar los ingredientes. La última capa debe ser de crema.