Pastel de Chocolate y Nutella

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

10

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pastel de chocolate y Nutella es un placer jugoso y achocolatado, perfecto para reuniones de café o cumpleaños. La preparación con Thermomix® es fácil y rápida, por lo que el pastel está listo en unos 50 minutos. La combinación de chocolate y crema de avellanas y cacao lo hace irresistible. La receta está diseñada para unas 12 porciones e ideal para todos los amantes del chocolate.

Ingredientes (10 ingredientes)

  • 200 g Azúcar
  • 3 Stück Huevos
  • 200 g Crema de avellanas y cacao
  • 120 ml Aceite
  • 120 ml Café
  • 250 g Harina
  • 30 g Cacao
  • 1 Päckchen Levadura en polvo
  • 100 g Crema de avellanas y cacao
  • 2 EL Leche

Preparación (9 pasos)

1

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180°C con calor superior e inferior.

2

Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos

Configuración Thermomix®
3 min/Velocidad 4

Añadir 200g de azúcar y 3 huevos al vaso y batir 3 min./velocidad 4 hasta que estén espumosos.

3 min
3

Añadir Nutella, aceite y café

Configuración Thermomix®
30 seg/Velocidad 3

Añadir 200g de crema de avellanas y cacao, 120ml de aceite y 120ml de café al vaso y remover 30 seg./velocidad 3.

30 seg
4

Mezclar la harina, el cacao y la levadura en polvo

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 4

Añadir 250g de harina, 30g de cacao y 1 sobre de levadura en polvo al vaso y remover 20 seg./velocidad 4.

20 seg
5

Verter la masa en el molde

Verter la masa en un molde para pastel engrasado y enharinado (de unos 20 cm de diámetro).

6

Hornear el pastel

Hornear el pastel en el horno precalentado a 180°C con calor superior e inferior durante unos 30 minutos. ¡Hacer la prueba del palillo!

7

Dejar enfriar el pastel

Sacar el pastel del horno después de hornearlo y dejarlo enfriar en el molde.

8

Preparar el glaseado

Configuración Thermomix®
3 min/50°C/Velocidad 2 50°C

Añadir 100g de crema de avellanas y cacao y 2 cucharadas de leche al vaso y fundir 3 min./50°C/velocidad 2.

3 min
9

Glasear el pastel

Cubrir el pastel enfriado con el glaseado.

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Fuente

MiaMix

Asistente de cocina IA para Thermomix®

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