Albóndigas de Pavo Envueltas en Jamón Curado

Name: Albóndigas de Pavo Envueltas en Jamón Curado
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 1.25 pounds pavo molido; 0.5 taza pan rallado panko; 1 unidad huevo; 1 tablespoon Ketchup; 3 diente ajo, picado; 1 teaspoon jengibre fresco rallado; 1 teaspoon sal; 0.5 teaspoon pimienta negra molida; 6 ounce prosciutto (en rodajas finas)

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Albóndigas de Pavo Envueltas en Jamón Curado está lista en 45 min y rinde 36 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas albóndigas de pavo envueltas en jamón curado son un aperitivo o plato principal delicioso. ¡Las he estado preparando durante años, y siempre son un éxito en las fiestas! La combinación de pavo molido magro con jamón curado salado crea un perfil de sabor delicioso. Son perfectas para un tentempié rápido o una comida abundante. La receta es fácil de seguir y requiere un esfuerzo mínimo, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas o las reuniones informales. ¡Siéntete libre de añadir una pizca de hojuelas de pimiento rojo para un poco de picante!

Ingredientes (9 ingredientes)

1.25 pounds pavo molido
0.5 taza pan rallado panko
1 unidad huevo
1 tablespoon Ketchup
3 diente ajo, picado
1 teaspoon jengibre fresco rallado
1 teaspoon sal
0.5 teaspoon pimienta negra molida
6 ounce prosciutto (en rodajas finas)

Preparación (5 pasos)

Preparar el horno

Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C). No se necesita ninguna configuración de Thermomix para este paso.

Combinar los ingredientes

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 1 ¼ libras de pavo molido, ½ taza de pan rallado panko, 1 huevo, 1 cucharada de ketchup, 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta negra molida al vaso mezclador. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 3 hasta que estén bien combinados.

Dar forma a las albóndigas

Dar forma a 2 cucharadas de la mezcla de pavo en bolas. No se necesita ninguna configuración de Thermomix para este paso.

Envolver con jamón curado

Envolver cada bola de pavo con 2 paquetes (3 onzas) de jamón curado en rodajas finas. Colocar las albóndigas en una bandeja para hornear. No se necesita ninguna configuración de Thermomix para este paso.

Hornear las albóndigas

Hornear en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro, unos 25 minutos. No se necesita ninguna configuración de Thermomix para este paso.