Gofres de Verduras
Aperitivo
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Deliciosos gofres salados hechos con verduras frescas, perfectos como aperitivo o plato principal.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
250 g Harina integral
-
1 TL Levadura en polvo
-
200 ml Suero de mantequilla
-
2 Stück Huevos
-
1 Stück Calabacín
-
1 Stück Zanahoria grande
-
60 g Queso rallado
-
Aceite
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (5 pasos)
Triturar el calabacín y la zanahoria
Cortar el calabacín y la zanahoria en trozos grandes y ponerlos en el vaso. Triturar 5 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula.
Retirar las verduras
Retirar las verduras trituradas del vaso y reservar.
Preparar la masa
Poner la harina integral, la levadura en polvo, el suero de mantequilla y los huevos en el vaso. Mezclar 30 seg./velocidad 4.
Añadir las verduras y el queso
Poner las verduras trituradas, el queso rallado, la sal y la pimienta en el vaso. Mezclar 20 seg./giro a la izquierda velocidad 3.
Hornear los gofres
Calentar un poco de aceite en una gofrera. Verter la masa por porciones en la gofrera y hornear hasta que estén dorados.
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Creado por
Claudia Dehmel
4
Rezepte
0
Kochbücher
Alérgenos
- Wheat
- Eggs
- Milk
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