El Mejor Bizcocho de Chocolate del Mundo

Pastel

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Tiempo de cocción

55 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Este bizcocho de chocolate es increíblemente delicioso y fácil de preparar. Perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes (6 ingredientes)

500 g Chocolate negro
100 g Harina
250 g Mantequilla
8 Stück Huevos
300 g Azúcar
1 Pck Levadura en polvo

Preparación (5 pasos)

Derretir el chocolate y la mantequilla

Configuración Thermomix®

5 min/50°C/Velocidad 1 50°C

Poner 500g de chocolate en trozos en el vaso y triturar 15 seg./velocidad 6. Añadir 250g de mantequilla y derretir durante aprox. 5 min./50°C/velocidad 1. A continuación, verter en otro recipiente y aclarar el vaso.

5 min

Huevos, azúcar y mariposa

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 3.5

Batir los 8 huevos en un cuenco, batir con 300g de azúcar durante 3-4 min./mariposa/velocidad 3.5. Retirar la mariposa.

3 min

Mezclar la harina y la levadura en polvo

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3-5

Añadir 100g de harina y 1 sobre de levadura en polvo y batir bien 2 min./velocidad 3-5.

2 min

Remover la mezcla de mantequilla y chocolate

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3-4

A continuación, volver a añadir la mezcla de mantequilla y chocolate y remover bien. 1 min./velocidad 3-4.

1 min

Hornear la masa

Extender la masa sobre una bandeja de horno y hornear durante 18-25 minutos a 200°C. Por favor, comprobarlo de vez en cuando, porque cada horno hornea de forma diferente.