Sopa de col china y patata
Sopa
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Esta abundante sopa de col y patata es un plato reconfortante para la estación fría. Preparada con pocos ingredientes, es ideal para una comida o cena rápida. La sopa es fácil de preparar y es ideal para utilizar las sobras de verduras. Una porción es saciante y proporciona nutrientes importantes. Perfecta para toda la familia.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
20 g Mantequilla
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500 g Col china
-
450 g Patatas
-
750 ml Agua caliente
-
1 TL Pasta de especias
-
2 TL Hierbas
-
1 TL Mezcla de especias
-
1 Stück Pesto
-
200 g Queso fundido
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (7 pasos)
Picar la cebolla
Añadir 1 cebolla cortada por la mitad al vaso y picar 5 seg./velocidad 5.
Sofreír la cebolla
Añadir 20 g de mantequilla y sofreír 3 min./velocidad 1/120°C.
Cortar la col china
Añadir 500 g de col china cortada en trozos del tamaño de un bocado al recipiente Varoma y colocar sobre la base del vaso.
Preparar las patatas
Poner 450 g de patatas ralladas en el cestillo.
Cocinar la sopa
Añadir 750 ml de agua caliente, 1 cucharadita de pasta de especias, 2 cucharaditas de hierbas, 1 pesto, 1 cucharadita de mezcla de especias, un poco de salsa al vaso, colocar el cestillo, colocar el Varoma y cocinar 15 min./Varoma/velocidad 2.
Terminar la sopa
Añadir 200 g de queso fundido, sal y pimienta y remover 20 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
Servir
A continuación, añadir brevemente la col y remover.
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Creado por
ReKe
6
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Leche
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