Escalope Crujiente
Plato Principal
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Tiempo de cocción
30 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Escalope crujiente de Thermomix®: Un plato principal contundente con escalope de cerdo, pan rallado y huevo. La preparación en Thermomix® dura aproximadamente 30 minutos y rinde [Anzahl] porciones. Ideal para la cocina rápida y económica y para los amantes de los platos de carne contundentes. Perfecto como comida familiar o para el gran apetito.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
4 Stück Escalope de cerdo
-
100 g Pan rallado
-
2 Stück Huevos
-
50 g Harina
-
50 ml Aceite o mantequilla clarificada
Preparación (5 pasos)
Preparar el pan rallado
Añadir el pan rallado al vaso y picar 10 seg./velocidad 8. Verter y reservar.
Batir los huevos
Añadir los huevos al vaso y batir 20 seg./velocidad 3. Verter y reservar.
Preparar la harina
Poner la harina en un bol.
Rebozar el escalope
Rebozar el escalope primero en harina, luego en huevo batido y finalmente en pan rallado. Asegurarse de que la carne esté completamente cubierta.
Freír el escalope
Freír la carne en una sartén aparte con aceite o mantequilla clarificada hasta que esté dorada y crujiente.
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Creado por
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Alérgenos
- Trigo
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