Panierte Hähnchenschnitzel

Name: Panierte Hähnchenschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften; Salz; Pfeffer; 0.5 Tasse Mayonnaise; 2 cups Italienisch gewürzte Semmelbrösel

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses panierte Hähnchenschnitzel Rezept ist ein Familienfavorit! Ich mache es schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit. Die Hähnchenbrüste werden in einer einfachen Mayonnaise- und Semmelbröselmischung gewendet und dann goldbraun gebacken. Es ist ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das selbst die wählerischsten Esser zufriedenstellt. Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem einfachen Salat für ein komplettes und sättigendes Abendessen. Die Semmelbrösel verleihen dem Hähnchen eine schöne knusprige Textur, während die Mayonnaise es saftig und schmackhaft hält. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten!

Zutaten (5 Zutaten)

4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften
Salz
Pfeffer
0.5 Tasse Mayonnaise
2 cups Italienisch gewürzte Semmelbrösel

Zubereitung (4 Schritte)

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 220 Grad C (425 Grad F) vorheizen. Eine flache Auflaufform einfetten. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Semmelbrösel vorbereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 8

Die italienisch gewürzten Semmelbrösel in den Thermomix-Behälter geben und 5 Sek./Stufe 8 verarbeiten, um sicherzustellen, dass sie fein gemahlen sind. Dieser Schritt ist optional, hilft aber bei einer gleichmäßigen Beschichtung.

Hähnchen würzen und panieren

Die Hähnchenbrusthälften mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Das Hähnchen von allen Seiten mit Mayonnaise bestreichen und dann in den vorbereiteten Semmelbröseln wälzen, bis es vollständig bedeckt ist. Die panierten Hähnchenbrüste in die vorbereitete Auflaufform legen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Hähnchen backen

Unbedeckt 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, oder bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und der austretende Saft klar ist. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.