Mediterraner Feta aus dem Ofen

Name: Mediterraner Feta aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Feta; 150 g Kirschtomaten; 1 Stück kleine rote Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 10 Stück Oliven - ohne Stein; 2 EL Olivenöl; 1 EL gehackte Kräuter - z.B. Rosmarin und Thymian

Fingerfood

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Ich liebe dieses einfache Gericht! Der gebackene Feta mit den aromatischen Tomaten, Zwiebeln und Oliven ist ein echter Gaumenschmaus. Perfekt als Vorspeise oder leichter Hauptgang, besonders an warmen Tagen. Die Zubereitung ist super schnell und unkompliziert, ideal also, wenn es mal schnell gehen muss. Der Feta wird im Ofen schön cremig und die Kräuter verleihen ihm eine wunderbare Note. Wer mag, kann noch etwas Chili hinzufügen für eine leichte Schärfe. Ein mediterranes Geschmackserlebnis, das einfach glücklich macht!

Zutaten (7 Zutaten)

200 g Feta
150 g Kirschtomaten
1 Stück kleine rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
10 Stück Oliven - ohne Stein
2 EL Olivenöl
1 EL gehackte Kräuter - z.B. Rosmarin und Thymian

Zubereitung (5 Schritte)

Zwiebel und Knoblauch vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Eine kleine rote Zwiebel schälen und halbieren. Eine Knoblauchzehe schälen. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Knoblauch-Öl zubereiten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

2 EL Olivenöl zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Feta vorbereiten

Den Feta (200g) in eine kleine Auflaufform legen. 150g Kirschtomaten halbieren und zusammen mit 10 Oliven (ohne Stein) in die Auflaufform geben. 1 EL gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin und Thymian) hinzufügen.