Name: Gâteau à l'orange et au pavot
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Stück Orange; 250 g Margarine; 150 g Sucre; 1 Päckchen Sucre vanillé; 4 Stück Œufs; 300 g Farine; 1 Päckchen Levure chimique; 1 Prise Sel iodé; 50 g Pavot bleu; 200 g Sucre glace

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 15 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce gâteau à l'orange et au pavot est préparé dans le Thermomix® et est idéal pour le petit-déjeuner ou comme dessert. Les principaux ingrédients sont l'orange, la margarine, le sucre, les œufs et le pavot. Le temps de préparation est de 75 minutes, dont 25 minutes de travail, et donne 12 portions. Le gâteau est particulièrement adapté aux occasions festives, à l'hiver ou comme un ajout savoureux au café du dimanche.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C). Graisser un moule à cake et le saupoudrer de farine. Rincer l'orange à l'eau chaude et la sécher. Râper finement le zeste de l'orange et en extraire le jus. Mesurer 100 ml de jus d'orange, le reste du jus est nécessaire pour le glaçage.

Mélanger la margarine, le sucre et le sucre vanillé

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 4

Mettre 250 g de margarine (à température ambiante), 150 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4.

Ajouter les œufs et le zeste d'orange

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter 4 œufs un à un par l'ouverture du couvercle et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3 à chaque fois. Ajouter le zeste d'orange râpé et 100 ml de jus d'orange et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le pavot

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 4

Mettre 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel iodé et 50 g de pavot bleu dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule et mélanger encore pendant 10 sec/vitesse 4.

Cuire la pâte

Verser la pâte dans le moule à cake préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 50 minutes. Après la cuisson, laisser refroidir pendant 10 minutes et démouler.

Préparer le glaçage

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 3

Pour le glaçage, mettre 2-3 cuillères à soupe de jus d'orange et 200 g de sucre glace dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3. Ajouter un peu de jus ou de sucre glace si nécessaire jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.