Salade Croquante de Pommes et Céleri aux Noix
Salade
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Temps de cuisson
20 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 min
Cette recette Thermomix® pour Salade Croquante de Pommes et Céleri aux Noix est prête en 20 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette salade de pommes et de céleri est une explosion de saveurs et de textures. La combinaison croquante du céleri et des noix de pécan grillées, associée à la douceur des raisins secs et à la fraîcheur de la pomme, en fait un plat irrésistible. Parfaite pour accompagner n'importe quel repas ou comme déjeuner léger. La mayonnaise lui donne une touche crémeuse qui équilibre tous les ingrédients. C'est un plat que je prépare souvent car il est très facile et plaît toujours à tout le monde ! De plus, c'est une excellente option pour profiter des pommes de saison. Elle se prépare en moins de 20 minutes et est idéale à emporter pour un pique-nique ou un repas en plein air.
Ingrédients (7 ingrédients)
-
1 kilogramo pommes
-
1 pièce céleri
-
200 gramos noix de pécan ou noix grillées et hachées
-
200 gramos raisins secs
-
200 gramos mayonnaise
-
1 pincée sel
-
2 pièce citrons
Préparation (6 étapes)
Préparer les pommes
Peler et couper les pommes en dés moyens. Pour éviter qu'elles ne s'oxydent, les plonger dans un bol avec de l'eau et le jus d'un citron. Réserver.
Couper le céleri
Laver et couper les branches de céleri en petits dés. Réserver.
Griller les noix de pécan
Placer les noix de pécan dans le bol du Thermomix et hacher pendant 3 secondes à vitesse 5. Réserver.
Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, combiner les pommes égouttées, le céleri, les noix de pécan grillées et hachées, et les raisins secs.
Assaisonner la salade
Ajouter la mayonnaise, le sel et le jus du citron restant au bol. Mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Refroidir et servir
Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Servir froide.
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Créé par
Andrea Morales
3
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Tags
Allergènes
- Fruits à coque
- Céleri
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