Knackiger Apfel- und Selleriesalat mit Walnüssen
Salat
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Knackiger Apfel- und Selleriesalat mit Walnüssen ist in 20 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser Apfel- und Selleriesalat ist eine Explosion von Aromen und Texturen. Die knackige Kombination aus Sellerie und gerösteten Pekannüssen, zusammen mit der Süße der Rosinen und der Frische des Apfels, machen ihn zu einem unwiderstehlichen Gericht. Perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit oder als leichtes Mittagessen. Die Mayonnaise verleiht ihm eine cremige Note, die alle Zutaten ausgleicht. Es ist ein Gericht, das ich oft zubereite, weil es sehr einfach ist und immer allen schmeckt! Außerdem ist es eine ausgezeichnete Option, um saisonale Äpfel zu verwerten. Er ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und eignet sich ideal zum Mitnehmen zu einem Picknick oder einer Mahlzeit im Freien.
Zutaten (7 Zutaten)
-
1 kilogramo Äpfel
-
1 Stück Sellerie
-
200 gramos Pekannüsse oder geröstete und gehackte Walnüsse
-
200 gramos Rosinen
-
200 gramos Mayonnaise
-
1 Prise Salz
-
2 Stück Zitronen
Zubereitung (6 Schritte)
Die Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Um zu verhindern, dass sie oxidieren, in eine Schüssel mit Wasser und dem Saft einer Zitrone geben. Beiseite stellen.
Den Sellerie schneiden
Die Selleriezweige waschen und in kleine Würfel schneiden. Beiseite stellen.
Die Pekannüsse rösten
Die Pekannüsse in den Thermomix-Behälter geben und 3 Sekunden lang auf Stufe 5 zerkleinern. Beiseite stellen.
Die Zutaten vermischen
In einer großen Schüssel die abgetropften Äpfel, den Sellerie, die gerösteten und gehackten Pekannüsse und die Rosinen vermischen.
Den Salat würzen
Die Mayonnaise, das Salz und den Saft der restlichen Zitrone in die Schüssel geben. Vorsichtig mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Kühlen und servieren
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang kühl stellen, damit sich die Aromen vermischen. Kalt servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Andrea Morales
3
3 Rezepte
0
0 Kochbücher
Allergene
- Schalenfrüchte
- Sellerie
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Mehr Thermomix-Rezepte entdecken
Passende Rezeptsammlungen für dich
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Ensalada Fresca de Tomate y Cebolleta
Ensalada
Ensalada Fresca con Aguacate y Fresas
Ensalada
Ensalada de Rúcula con Vinagreta de Tomates Secos y Parmesano
Ensalada
Ensalada de Frutas Frescas con Crema
Ensalada
Ensalada Fresca de Alfalfa y Queso Manchego
Ensalada
Ensalada Fresca de Verano con Aderezo Cremoso
Ensalada
Ensalada Fresca de Maíz y Tomate
Ensalada
Ensalada de Frutas Fresca y Refrescante
Ensalada