Salade d'été fraîche aux mandarines et à l'ananas

Description

Cette salade fruitée et fraîche est un point culminant absolu par temps chaud ! J'aime particulièrement la préparer en été, quand il faut que ce soit rapide et qu'on veut quand même avoir quelque chose de sain sur la table. La laitue iceberg croquante s'harmonise à merveille avec les mandarines, les bananes et l'ananas sucrés. Les tomates apportent une légère acidité et la sauce crémeuse arrondit parfaitement le tout. Un trait de jus de citron et des herbes fraîches ne doivent bien sûr pas manquer. La salade est idéale en accompagnement de grillades ou comme déjeuner léger. Ceux qui le souhaitent peuvent y ajouter quelques noix grillées.

Ingrédients (16 ingrédients)

• 1 pièce Tête de laitue iceberg
• 1 kl. Dose/n Mandarine(s)-oranges
• 2 pièce Banane(s)
• 3 pièce Tomate(s)
• 2 Scheibe/n Ananas en conserve
• 1 kleine Oignon(s)
• 1 pot Crème aigre
• 100 g Mayonnaise
• 2 cs Lait
• 1 cs Ketchup
• 2 cc Sucre
• 1 pincée Sel
• 1 pincée Poivre blanc
• 0.5 pièce Citron(s) le jus
• 0.5 botte Ciboulette ou
• 0.5 Kästchen Cresson

Préparation (7 étapes)

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