Aiguillettes de poulet croustillantes
Plat principal
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces aiguillettes de poulet croustillantes sont un vrai délice ! Je les prépare souvent pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. La panure aux corn flakes leur donne une texture irrésistible et un goût savoureux. C'est une recette simple et rapide à réaliser avec le Thermomix®, idéale pour les repas de semaine. Accompagnées d'une salade fraîche et d'une vinaigrette maison, elles font un plat complet et équilibré. N'hésitez pas à varier les épices pour personnaliser le goût selon vos envies. Un vrai régal pour toute la famille !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
8 pièce aiguillettes de poulet
-
2 pincée sel fin
-
2 pincée poivre
-
3 c. à c. ail en poudre
-
1 c. à c. pimenton
-
150 g corn flakes
-
1 pièce oeuf
-
60 g farine
-
1 pièce salade
-
1 keine vinaigrette
Préparation (4 étapes)
Préparation des corn flakes
Mettre les corn flakes dans le bol du Thermomix et mixer finement. 150 g corn flakes dans le bol et mixer 10 Sec./Stufe 8. Transvaser les corn flakes concassés dans un bol et mélanger avec 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 3 c. à c. d'ail en poudre et 1 c. à c. de pimenton.
Préparation de la panure
Dans un bol, battre 1 oeuf. Verser 60 g de farine dans une assiette. Tremper les aiguillettes de poulet dans la farine, tapoter pour retirer l'excédent. Tremper ensuite les aiguillettes dans l’œuf puis dans les corn flakes.
Cuisson des aiguillettes
Déposer les aiguillettes sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson. Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Préparation de la salade
Pendant la cuisson des aiguillettes, préparer une salade verte et assaisonner avec une vinaigrette de votre choix.
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Créé par
Pauline Bernard
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Allergènes
- Œufs
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