Ailes de poulet épicées avec sauce Buffalo
Amuse-gueule
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 55 min
Portions
5
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
25 Min
Description
Ces ailes de poulet épicées sont un succès garanti à toute fête ! Les ailes croustillantes sont enrobées d'un mélange savoureux d'épices, puis frites à la perfection. La sauce Buffalo faite maison, avec son équilibre parfait de beurre et de sauce piquante, ajoute un coup de fouet ardent qui est tout simplement irrésistible. Je les fais depuis des années, et elles disparaissent toujours en quelques minutes. Elles sont parfaites comme amuse-gueule ou comme plat principal pour une réunion décontractée. Pour une saveur plus douce, réduisez la quantité de poivre de Cayenne. Profitez bien !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
0.5 tasse farine tout usage
-
0.25 cc paprika moulu
-
0.25 cc piment de Cayenne
-
0.25 cc sel
-
10 pièce ailes de poulet
-
2 cups huile végétale
-
0.25 tasse beurre
-
0.25 tasse sauce piquante
-
1 pincée poivre noir moulu
-
1 pincée poudre d'ail
Préparation (5 étapes)
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter ½ tasse de farine tout usage, ¼ cuillère à café de paprika moulu, ¼ cuillère à café de piment de Cayenne et ¼ cuillère à café de sel dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3 pour combiner tous les ingrédients.
Enrober les ailes de poulet
Placer 10 ailes de poulet dans un grand bol. Ajouter le mélange de farine du Thermomix et mélanger jusqu'à ce que les ailes soient uniformément enrobées. Transférer les ailes dans un plat de cuisson en verre de 9x13 pouces et disposer en une seule couche. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure à 1 heure et demie.
Préparer la sauce Buffalo
Ajouter ¼ tasse de beurre, ¼ tasse de sauce piquante, 1 pincée de poivre noir moulu et 1 pincée de poudre d'ail dans le bol mélangeur. Cuire pendant 3 Min./50°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit complètement mélangé.
Frire les ailes de poulet
Ajouter environ 2 tasses d'huile végétale dans une poêle profonde et lourde ; chauffer à 375 degrés F (190 degrés C). Frire les ailes enrobées dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à croustiller et à brunir. Maintenir la température de l'huile pendant la cuisson. Retirer les ailes cuites de l'huile chaude et laisser égoutter sur du papier absorbant ou une grille.
Enrober les ailes de sauce
Transférer les ailes de poulet frites dans un plat et arroser de sauce Buffalo sur le dessus; ou mélanger les ailes et la sauce piquante dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Charlotte Davis
4
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergènes
- Céréales contenant du gluten: Blé
- Lait (y compris le lactose)
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Nachos au Poulet Garnis
Amuse-gueule
Bouchées de Poulet Croustillantes
Amuse-gueule
Bouchées de Cannellonis Savoureux au Grill
Amuse-gueule
Brochettes de Poulet Épicées avec Sauce aux Cacahuètes
Amuse-gueule
Bouchées de Jalapeño farcies à la poitrine de pigeon
Amuse-gueule
Baguette de filet de porc aux airelles sauvages
Amuse-gueule
Brochettes de viande savoureuses au barbecue
Amuse-gueules
Brochettes d'agneau haché à la feta
Amuse-gueule