Crêpes Américaines

Name: Crêpes Américaines
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Farine; 1 EL Sucre; 1 TL Levure chimique; 2 Stück Œufs; 1 Prise Sel; 150 ml Lait; 3 EL Huile; Sirop d'érable; 200 g Baies (surgelées)

Dessert

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette recette de crêpes américaines est un classique pour un délicieux petit déjeuner ou un brunch sucré. La préparation est simple et rapide, idéale pour les étudiants ou tous ceux qui ont peu de temps. Garnies de fruits rouges frais et de sirop d'érable, ces crêpes sont un délice pour petits et grands. La recette donne 4 portions.

Ingrédients (9 ingrédients)

150 g Farine
1 EL Sucre
1 TL Levure chimique
2 Stück Œufs
1 Prise Sel
150 ml Lait
3 EL Huile
Sirop d'érable
200 g Baies (surgelées)

Préparation (3 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 150 g de farine, 1 CS de sucre, 1 cc de levure chimique, 2 œufs, 1 pincée de sel et 150 ml de lait dans le bol mélangeur et mélanger avec le Milkix à la place du couteau pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Cuire les crêpes

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Verser la pâte à crêpes par portions (environ 2-3 cuillères à soupe suffisent) dans la poêle chaude et former un grand cercle de trois centimètres d'épaisseur. À feu moyen, faire cuire la pâte jusqu'à ce que la face inférieure soit dorée et brune. Retourner ensuite une fois jusqu'à ce qu'elle soit dorée.