Biscuits Fourrés à la Gelée et au Chocolat Blanc

Name: Biscuits Fourrés à la Gelée et au Chocolat Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: Gelée de framboise ou de fraise; Chocolat blanc (végétalien); 150 g Farine; 20 g Fécule de maïs; 100 g Beurre (végétalien); 50 g Sucre; 1 Päckchen Sucre vanillé; Zestes de citron (facultatif)

Biscuits

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Ces biscuits fourrés à la gelée et au chocolat blanc sont un dessert végétalien facile à préparer avec le Thermomix®. Les ingrédients principaux sont la gelée, le chocolat blanc végétalien, la farine et le beurre végétalien. La préparation prend environ 75 minutes et donne 20 portions. Idéal comme amuse-bouche pour les fêtes ou comme friandise sucrée pour une petite pause. Convient à tous ceux qui aiment les biscuits végétaliens.

Ingrédients (8 ingrédients)

Gelée de framboise ou de fraise
Chocolat blanc (végétalien)
150 g Farine
20 g Fécule de maïs
100 g Beurre (végétalien)
50 g Sucre
1 Päckchen Sucre vanillé
Zestes de citron (facultatif)

Préparation (7 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre la farine, la fécule de maïs, le beurre végétalien, le sucre, le sucre vanillé et, facultativement, les zestes de citron dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./Knetstufe pour obtenir une pâte. Si la pâte est trop friable, ajouter 1 cuillère à soupe d'eau ou de lait et pétrir à nouveau pendant 30 sec./Knetstufe.

2 min

Réfrigérer la pâte

Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Former les biscuits

Abaisser finement la pâte et découper environ 20 cercles (d'environ 4 cm de diamètre). Placer les cercles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Déposer une petite noisette de gelée de framboise ou de fraise au centre de chaque cercle.

Traiter les restes de pâte

Pétrir les restes de pâte et les diviser en 20 portions. Presser chaque portion à travers un presse-ail sur les biscuits. À la fin, toujours couper la pâte avec un couteau tranchant pour qu'elle ne colle pas au presse-ail.