Bouillon consistant de nouilles au poulet

Bouillon consistant de nouilles au poulet

Soupe

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Temps de cuisson

35 min

Portions

6

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce bouillon de nouilles au poulet est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour une soirée fraîche. Je prépare cette recette depuis des années, et elle fait toujours fureur auprès de ma famille. La combinaison de poulet tendre, de nouilles aux œufs et de légumes aromatiques crée un repas vraiment satisfaisant. Il est rapide à préparer, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine chargés. N'hésitez pas à ajouter vos herbes ou épices préférées pour personnaliser la saveur. Ce bouillon est également idéal pour la préparation des repas – il se conserve bien au réfrigérateur et se réchauffe magnifiquement. Apprécier!

Ingrédients (12 ingrédients)

  • 1 cs beurre
  • 0.5 tasse oignon haché
  • 0.5 tasse céleri haché
  • 4 boîte bouillon de poulet
  • 1 boîte bouillon de légumes
  • 0.5 pound blanc de poulet cuit haché
  • 1.5 tasse nouilles aux œufs
  • 1 tasse carottes tranchées
  • 0.5 cc basilic séché
  • 0.5 cc origan séché
  • sel
  • poivre noir moulu

Préparation (3 étapes)

1

Faire revenir l'oignon et le céleri

Paramètre Thermomix®
5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre dans le bol mélangeur. Ajouter ½ tasse d'oignon haché et ½ tasse de céleri haché. Cuire pendant 5 minutes à 120°C à la vitesse 1.

300
2

Ajouter le bouillon et le poulet

Ajouter 4 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet, 1 boîte (14,5 onces) de bouillon de légumes, ½ livre de blanc de poulet cuit haché, 1 ½ tasse de nouilles aux œufs, 1 tasse de carottes tranchées, ½ cuillère à café de basilic séché, ½ cuillère à café d'origan séché, du sel et du poivre noir moulu au goût dans le bol mélangeur.

3

Laisser mijoter le bouillon

Paramètre Thermomix®
20 min/100°C/Vitesse 1 100

Cuire pendant 20 minutes à 100°C à la vitesse 1.

1200

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Créé par

Emma Jackson

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