Name: Boules de Neige au Pain d'Épices
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 200 g Beurre; 150 g Sucre; 1 Pck. Sucre vanillé; 1 Prise Sel; 2 Stück Œufs; 300 g Farine; 1 TL Levure chimique; 1 EL Épices pour pain d'épices; 100 g Amandes moulues; 100 g Noisettes moulues; Sucre glace pour saupoudrer

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces boules de neige au pain d'épices sont une recette Thermomix® festive pour la période de Noël. Avec du beurre, du sucre, des œufs et des épices pour pain d'épices, vous obtenez environ 40 délicieux biscuits. La préparation prend environ 60 minutes, dont 30 minutes de travail actif. Idéal comme amuse-gueule, dessert ou collation sucrée pour toute la famille.

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (8 étapes)

Moudre les amandes et les noisettes

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 10

Mettre les amandes et les noisettes dans le bol de mixage et moudre 15 sec./vitesse 10. Transférer et mettre de côté.

15 sec

Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 3

Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans le bol de mixage et mélanger 3 min./vitesse 3.

3 min

Ajouter les œufs et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter les œufs et mélanger 30 sec./vitesse 4.

30 sec

Mélanger la farine, la levure chimique et les épices pour pain d'épices

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Mettre la farine, la levure chimique et les épices pour pain d'épices dans le bol de mixage et mélanger 30 sec./vitesse 4.

30 sec

Ajouter les noix moulues et pétrir

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter les amandes et les noisettes moulues et pétrir 2 min./mode pétrin.

2 min

Former la pâte en boules

Sortir la pâte du bol de mixage et former de petites boules avec les mains.

Cuisson

Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 175°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 12-15 minutes.